Créditos da Imagem: metropoles.com
Aprenda a fazer essa receita caseira de Pão de Mel que fica uma delícia com a massa bem fofinha e saborosa.
Além disso, você pode fazer o pão de mel para vender e ganhar uma renda extra e também pode ser feito com vários tipos de recheio.
Ingredientes para o Pão de Mel
MASSA
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 xícara de leite, se precisar de mais leite, vai adicionando.
- 2 colheres de bicarbonato
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de canela em pó
- 1/2 xícara de mel
- 1 colher rasa de cravo em pó
RECHEIO
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
COBERTURA
- Chocolate ao leite em barra ou em gotas derretido
MODO DE PREPARO
MASSA
- Primeiramente, em uma panela coloque o leite ao fogo até ferver, desligue o fogo e reserve.
- Em seguida, pegue uma tigela e peneire o chocolate em pó, a farinha de trigo, o bicarbonato, a canela e o cravo.
- Logo após, acrescente o açúcar mascavo, o mel e o leite quente e misture bem até obter uma massa encorpada.
- Logo depois , pegue as forminhas próprias para pão de mel e unte.
- Depois coloque a massa até a metade de cada forminha ( a massa cresce ao ser assada) e leve para assar no forno pré-aquecido em 180ºc por 30 minutos ou até dourar em cima.
- Em seguida, desligue o fogo e retire-as e deixe esfriar.
- Logo após ter esfriado, corte-os ao meio e passe o recheio.
RECHEIO
- Coloque a lata de leite condensado fechada na panela de pressão com água até cobrir toda a lata e deixe cozinhar por 20 minutos depois que pegar pressão.
- Em seguida, retire-a e deixe esfriar e depois abre a lata de leite condensado e coloca em uma tigela e acrescente a caixinha de creme de leite e misture bem.
- Depois que os pães de mel já estão prontos e cortados, recheio-os no meio e coloque a outra metade por cima.
COBERTURA
- Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas, faça conforme sua preferência.
- Logo após, com o garfo próprio para banhar, pegue cada pão de mel já recheado e banhe na tigela do chocolate e retire-os dando batidinhas com o garfo para escorrer o excesso.
- Em seguida, coloque-os sobre uma superfície e aguarde até eles secarem para serem embalados.
- Após a cobertura secar, embale-os individualmente.
- E por fim, está pronto, é só servir.
- Bom apetite!
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Pão de Mel para fazer na sua casa. Então, faça aí e depois me diga o que achou nos comentários.
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