Essa receita de Suspiro Caseiro é uma receita que agrada pessoas de todas as idades.
Além disso, faz lembrar bastante o tempo de criança, de quando tinham aqueles saquinhos de doces de São Cosme e Damião e que nunca faltava o Suspiro.
Então, vamos nessa.
Ingredientes para a receita de Suspiro Caseiro.
- Açúcar – 03 xícaras de chá
- Clara de ovo – 06 unidades
- Suco de limão – 01 colher de chá
- Raspas de limão – 01 colher de chá
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, misture o açúcar e as claras em uma panela em fogo baixo por mais ou menos 3 minutos, mexendo sem parar. Não parar de mexer para as claras não cozinharem.
- Logo após, retire do fogo e coloque na batedeira e bata por aproximadamente 5 minutos em velocidade alta até dar o ponto firme.
- Depois, adicione as raspas e o suco de limão, e continue batendo para incorporar bem os ingredientes.
- Em seguida, pegue uma assadeira e forre com papel manteiga, coloque a massa em um saco de confeitar e forme os suspiros na assadeira.
- Por fim, em forno pré aquecido a 180º coloque para assar e deixe até dourar levemente. Retire do forno e após esfriar, para manter a sua crocância, guarde em potes completamente fechados.
- Prontinho, bom apetite.
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Suspiro Caseiro, bem levinho e super simples para fazer, a criançada adora saborear. Então, faça aí e depois se gostar clique nas 5 estrelas ao final da receita.
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