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Tender com Molho de Abacaxi, Fica Maravilhoso – Faça Agora.

Tender com Molho de Abacaxi

Hoje vamos ensinar a fazer o Tender com Molho de Abacaxi, uma delicia e com tempero especial, deixando saboroso com gostinho de quero mais.

Essa receita é um clássico na ceia de natal e sem contar que é uma receita super fácil de fazer, experimente!

Então, mãos na massa.

Ingredientes para o Tender com Molho de Abacaxi.

TENDER

  • 1 unidade de tender redondo
  • 2 copos pequenos de vinho Branco
  • 2 copos pequenos de suco de abacaxi
  • 5 colheres de mostarda
  • Cravo da índia
  • 5 colheres de mel
  • Pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres de manteiga
  • Sal

MOLHO

  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 2 colheres de manteiga
  • Todo o líquido da marinada
  • Sal e pimenta do reino

MODO DE PREPARO

TENDER

  1. Primeiramente, retire a pele do tender.
  2. Logo depois, lavar o tender e fazer cortes diagonais de um lado e depois do outro lado.
  3. Em seguida, espete os cravos nas diagonais.
  4. Misture todos os ingredientes do tempero: vinho, suco de abacaxi, mostarda, mel, pimenta do reino,manteiga e sal.
  5. Feito isso, passe a mistura no tender e deixe marinando por cerca de 1h.
  6. Logo após uma hora, embrulha o tender com o papel alumínio e leve para assar por volta de 1h.
  7. Depois desse tempo, retire o papel alumínio e deixe assando mais um pouco, até dourar por cima.
  8. Por fim, desligue o fogo, retire o tender e reserve.

MOLHO

  1. Primeiramente, em uma panela, coloque a manteiga e derreta, depois junte a farinha e misture em fogo médio por 2 minutos.
  2. Em seguida, pegue o líquido da marinada e coloque na panela com o fogo baixo e mexa sem parar, até engrossar por cerca de uns 10 minutos.
  3. Logo após, desligue o fogo e vire o molho de abacaxi por cima do tender.
  4. E pronto, é só servir.
  5. Bom apetite!

Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita para fazer na sua ceia de natal. Então, faça aí e depois me diga o que achou nos comentários.

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