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Agora vocês vão aprender a fazer essa sensacional sobremesa de Torta de Abacaxi Caramelizada que é uma delicia.
Além disso, essa sobremesa rende bastante e o tempo de preparo é de 1 hora. Espero que vocês se sintam inspirados a fazer.
Então, mãos na massa.
Ingredientes para a Torta de Abacaxi.
MASSA
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 100 gramas de margarina
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de fermento em pó
CALDA
- 2 xícara de açúcar
- Metade do abacaxi (cortado em fatias redondas)
MODO DE PREPARO
MASSA
- Primeiramente, pegue a batedeira e coloque as gemas, o açúcar e a manteiga e bata bem.
- Em seguida, acrescente o leite e bata novamente até obter um creme bem homogêneo.
- Logo após, acrescente a farinha de trigo e bata novamente.
- Logo depois, em um pote separado, bata as claras em neve e misture junto delicadamente com a outra massa e depois adicione o fermento em pó.
- Reserve a massa.
CALDA
- Vamos fazer a calda agora. Pegue uma assadeira redonda e coloque o açúcar e ligue o fogo. Vai virando a forma em cima do fogo para que derreta o açúcar por igual e vire um caramelo.
- Em seguida, corte os abacaxi em fatias redondas e distribua sobre a forma em cima da calda.
- Logo após, pegue a massa que está pronta e reservada, e despeje em cima da assadeira com a calda e leve para assar até dourar em 180ºc.
- Logo depois, desligue o fogo e desenforme ainda quente, para não grudar.
- E por fim, está pronto, é só servir.
- Bom apetite!
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Torta de Abacaxi deliciosa. Então, faça aí e depois me diga o que achou nos comentários.
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