Essa receita de Batata Assada é uma receita bem fácil de fazer e fica super saborosa.
Além disso, essa receita combina com vários pratos e pode ser um ótimo acompanhamento para carnes, peixes e aves. E também pode ser servida como aperitivo, fica a sua escolha!
Então, vamos nessa.
Ingredientes para a Batata Assada.
- Batatas – 1 kilo
- Alho – 03 unidades
- Alecrim – 02 ramos
- Açafrão – 01 colher
- Azeite – 03 colheres de sopa
- Páprica defumada – 01 colher
- Manteiga – 2 colheres
- Pimenta do reino moída – a gosto
- Orégano – 02 colheres
- Sal – a gosto
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, corte as batatas em rodelas grossas e coloque em uma panela com água. Tempere com uma colher de chá de sal.
- Logo após, leve ao fogo alto, quando ferver deixe cozinhar por apenas 5 minutos.
- Depois, assim que retirar do fogo coloque as batatas em uma peneira para escorrer a água.
- Em seguida, passe as batatas para uma assadeira antiaderente e acrescente os ingredientes para o tempero, alho amassadinho, azeite, açafrão, páprica, manteiga, ramos de alecrim picados, pimenta do reino e orégano, Misture tudo muito bem.
- Por fim, tempere com um pouquinho de sal e leve ao fogo pré aquecido para assar por mais ou menos 30 minutos.
- Então, ao retirar do forno, solte as batatas da assadeira com uma espátula.
- E por fim, está pronto, é só servir.
- Bom apetite!
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Batata Assada, troque as batatas fritas por batata assada e tenha uma alimentação mais saudável. Então, faça aí e depois se gostar clique nas 5 estrelas ao final da receita.
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