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Berinjela a Milanesa Super Crocante – Faça para o Almoço e Experimente.

Berinjela a Milanesa Super Crocante

Hoje, venho ensinar a fazer essa deliciosa Berinjela à Milanesa sequinha e crocante ao mesmo. Para quem gosta de legumes e um acompanhamento rápido para o almoço, essa receita de berinjela cai super bem.

Além disso, é uma receita fácil de fazer e o tempo de preparo é de menos de uma hora. E você pode fazer essa receita na versão frito quanto assado no forno ou na fritadeira elétrica, todos eles ficam bons. Espero que gostem e se sintam inspirados a fazer.

Então, vamos nessa.

Ingredientes para a Berinjela a Milanesa.

  • 2 ovos inteiros
  • 2 berinjela cortadas em rodelas
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de leite
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, em uma vasilha, lave e corte as berinjelas em rodelas na espessura de meio centímetro. 
  2. Em seguida, espalhe sal nas rodelas de berinjela, misture bem e deixe descansar por 15 minutos.
  3. É importante esse processo para deixar sua berinjela sequinha.
  4. Logo após esse tempo, pegue um outro recipiente pequeno bata os 2 ovos, 2 colheres de leite, o sal e a pimenta do reino e misture bem.
  5. Em seguida, passe as berinjelas na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e só por último na farinha de rosca.
  6. Então, faça isso com todo o restante da berinjela e reserve.
  7. Logo após, pegue uma panela, coloque o óleo e leve para fritar em óleo quente até ficar bem douradinhas.
  8. Então, retire-as e passe para o papel toalha e deixe escorrer todo o óleo.
  9. E por fim, está pronto, é só servir.
  10. Bom apetite!

Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Berinjela a Milanesa super sequinha. Então, faça aí e depois me diga o que achou nos comentários.

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