Hoje apresento essa receita de Caldo de Feijão que é uma ótima opção para aqueles dias de frio e também pode ser servido como entrada em festa, boteco ou restaurante.
Além disso, é uma receita que agrada a todos os paladares. Espero que gostem e se sintam inspirados a fazer.
Então, vamos nessa.
Ingredientes para o Caldo de Feijão.
- 1 colher de azeite
- 1 dente de alho amassado
- 2 xícaras de feijão cozido
- 1 sachê de tempero sabor carne
- 1 talo de salsão cortado em cubinhos
- 2 xícaras de água
- 1 cebola picadinha
MODO DE PREPARO
- Primeiramente na panela de pressão cozinhe as 2 xícaras de feijão por 40 minutos e reserve.
- Em seguida, pegue uma outra panela, aqueça o azeite e coloque o alho e a cebola e deixe refogar até dourar a cebola.
- Logo após, despeje o feijão cozinhado junto nessa panela para refogar tudo junto e depois acrescente o salsão e misture novamente.
- Então, passe esse refogado de feijão para o liquidificador, adicione 2 xícara de água e bata até ficar bem homogêneo.
- Em seguida, passe esse líquido do liquidificador em uma peneira e volte para a panela novamente.
- Então, ligue o fogo e acrescente um sache de tempero sabor carne e deixe cozinhar até engrossar o caldo.
- Depois desligue o fogo, transfira para uma tigela e sirva quente.
- E por fim, está pronto.
- Bom apetite!
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Caldo de Feijão para aqueles dias mais friozinho. Então, faça aí e depois se gostar clique nas 5 estrelas ao final da receita.
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