Pular para o conteúdo

Cuscuz com Legumes, Simples e Gostoso – Vem Aprender.

Cuscuz com Legumes, Simples e Gostoso

O Cuscuz com Legumes é uma delícia e muito feito no nordeste, mas tem outras variações do cuscuz de milho, aqui em são paulo, por exemplo temos o cuscuz paulista que é bem incrementado com outros ingredientes.

Além disso, essa receita que trago de cuscuz é simples, feita com legumes e especiarias. Espero que gostem e se sintam inspirados a fazer.

Então, vamos nessa.

Ingredientes para o Cuscuz com Legumes.

  • 100g de cuscuz marroquino
  • Meia cebola roxa picadinho
  • Meio pimentão vermelho picadinho
  • 2 colheres de salsinha picadinho
  • Meia cenoura picadinho
  • 1 pitada de gengibre em pó
  • 1 pitada de cominhos em pó
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Óleo (para refogar os legumes)

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, comece picando os 3 legumes que são a cenoura, a cebola roxa e o pimentão vermelho.
  2. Em seguida, pegue uma panela, coloque o óleo e refogue a cebola, a cenoura e o pimentão, até dourar cerca de 8 minutos e tempere com sal e pimenta e reserve.
  3. Logo após, coloque o cuscuz em uma tigela e hidrate com 150 ml de água quente, e deixe de molho por 10 minutos.
  4. Então, quando o cuscuz absorveu toda a água e estiver macio, adicione-lhe os legumes reservados e os temperos que são a salsinha, o gengibre, os cominhos, o sal e a pimenta do reino, misture tudo muito bem.
  5. E por fim, está pronto, é só servir.
  6. Bom apetite!

Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Cuscuz com Legumes, deliciosa. Então, faça aí e depois se gostar clique nas 5 estrelas ao final da receita.

Veja também outras receitas que possam te interessar.

Tempero Caseiro, Delicioso para Carnes, Aves e Feijão – Vem Conferir.

Farofa de Dendê, Fácil e Super Rápido – Veja Aqui.

Canjiquinha com Calabresa e Bacon, Fica Maravilhoso – Vem Conferir.

Pirão de Peixe, Cremoso e Saboroso – Confira essa Delícia.

Moqueca de Pintado, Fica Muito Bom – Faça para a Semana Santa.

Avalie esta receita nas estrelas e compartilhe com parentes e amigos. Não esqueça de acompanhar nosso site com receitas práticas para o seu dia a dia.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.