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Empadão de Carne Moída, Bem Gostoso – Faça Hoje Mesmo.

Empadão de Carne Moída

Para quem não tem muita prática em sovar a massa, assim como eu, essa receita é ótima, porque a massa não precisa ficar sovando, é somente mistura tudo. E o sabor do Empadão de Carne moída, fica incrível, tenho certeza que você vai adorar.

Então, vamos nessa

Ingredientes para o Empadão de Carne Moída.

MASSA

  • 400 gramas de farinha de trigo
  • 50ml de leite integral
  •  200 gramas de manteiga gelada em cubinhos
  • 1 pitada de sal
  • 1 gema (para pincelar)

RECHEIO

  • 1kg de carne moída de sua preferência
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho amassadinhos
  • 2 tomates picados (sem pele e sem sementes) 
  • 3 colheres de salsinha picada
  • 3 colheres de óleo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, vamos preparar o recheio. Pegue uma panela e refogue a cebola e o alho no óleo.
  2. Em seguida, adicione a carne moída e deixe cozinhar, sempre mexendo, até secar a água e ficar soltinha.
  3. Então, acrescente a azeitona, o tomate e a salsinha, misture tudo e tempere com o sal e a pimenta do reino, refogue um pouco, desligue o fogo e deixe esfriar.
  4. Agora vamos preparar a massa. Pegue uma tigela e coloque a farinha de trigo, o sal e a manteiga.
  5. Em seguida, com as pontas dos dedos, misture bem, até virar uma farofa.
  6. Logo após, adicione o leite e misture junto amassando bem, não precisa sovar.
  7. Em seguida, faça uma bola com a massa e envolva em um plástico filme e coloque na geladeira por 20 minutos.
  8. Então, com ajuda de um rolo, abra a massa e forre a forma.
  9. Então, coloque o recheio sobre a massa e feche o empadão, colocando a massa já aberta por cima do recheio.
  10. E por fim, para finalizar, pincele a gema por cima e leve para assar no forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos ou até ficar douradinha por cima.
  11. E por fim, está pronto, é só servir.
  12. Bom apetite!

Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Empadão de Carne Moída, que fica deliciosa.  Então, faça aí e depois se gostar clique nas 5 estrelas ao final da receita.

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