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Pudim de Coco no Liquidificador e Sem Forno, Eu Fiz e Amei – Vem Fazer.

Pudim de Coco no Liquidificador e Sem Forno

Hoje venho ensinar a fazer o Pudim de Coco sem forno, só vai na geladeira. Para quem não tem tempo e gosta de sobremesas rápidas e fáceis de fazer, essa é perfeita. 

Além disso, é uma ótima sobremesa para servir aos convidados. Espero que se sintam inspirados a fazer.

Então, mãos na massa.

Ingredientes para o Pudim de Coco

  • 1 lata de leite condensado (395ml)
  • 500 ml de leite integral
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 100 gr de coco seco (reserve um pouco para decorar o pudim)
  • 1 vidrinho de leite de coco
  • 2 envelopes de gelatina (sem sabor incolor)

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos a gelatina incolor e depois bata tudo até ficar uma mistura bem homogênea. 
  2. Em seguida, hidrate a gelatina incolor, conforme as instruções da embalagem.
  3. Logo após feito isso, despeje a gelatina hidratada dentro da mistura do liquidificador e bata novamente.
  4. Em seguida, vire essa mistura do liquidificador dentro da forma de pudim e leve para geladeira por 5 horas e depois desenforme.
  5. Cuidado na hora de desenformar, primeiro solte as laterais com a ajuda de uma faca.
  6. E por fim, derrame leite condensado por cima e salpique coco ralado em cima.
  7. Está pronto, é só servir.
  8. Bom apetite!

Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Pudim de Coco sem levar ao forno. Então, faça aí e depois me diga o que achou nos comentários.

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