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Salada Caesar, Boa Opção para Quem esta Fazendo Dieta – Veja Abaixo.

Salada Caesar, Boa Opção para Quem esta Fazendo Dieta

A Salada Caesar é uma ótima opção para quem quer começar o ano fazendo dieta, é a queridinha entre aqueles que seguem uma alimentação mais saudável.

Além disso, essa salada possui um molho saboroso que faz toda a diferença. Esse prato pode ser servido como entrada ou um acompanhamento em uma refeição.

Então, mãos na massa.

Ingredientes para a Salada Caesar.

  • 2 xícaras de croutons
  • 1/2 de alface lisa e lavada
  • 2 colheres de queijo ralado
  • 1 maço de alface americana lavada

MOLHO

  • 1 colher alho amassado
  • 1 vidro maionese de sua preferência
  • 3 pacotes de queijo ralado
  • 1 pouquinho de molho de pimenta
  • 3 filé de anchova ou se preferir, pode substituir por atum.
  • 1 colher de mostarda
  • 1 pitada de pimenta-do-reino

CROUTONS

  • Meia xícara de queijo ralado
  • 1 pitada de molho de pimenta vermelha
  • 8 pães franceses cortados em cubos
  • 2 colheres de azeite 
  • 1 pouquinho de pimenta-do-reino

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, em uma tigela, enrole algumas folhas do alface com as mãos e corte-as com a faca em tiras finas, para facilitar na hora de comer.
  2. Em seguida, acrescente o queijo ralado e reserve. 

MOLHO

  1. Primeiramente, bata no liquidificador a pimenta do reino, o queijo ralado, o molho de pimenta vermelha, o alho e a anchova.
  2. Logo após, retire o molho do liquidificador, coloque em um recipiente e misture a maionese suavemente, e junto adicione a mostarda e mexa novamente.

CROUTONS

  1. Em seguida, corte os pães em cubinhos pequenos.
  2. Logo após, coloque-os na mesma tigela que foi feito o molho e acrescente meia xícara de queijo ralado, molho de pimenta vermelha, 1 pitada de pimenta do reino e 2 colheres de azeite  de oliva.
  3. Logo depois, no mesmo recipiente mexa devagar os pães com os restantes dos ingredientes e leve ao forno com fogo baixo, por aproximadamente uns 5 minutos até que os pães fiquem crocantes. 
  4. E por fim, está pronto, é só servir.
  5. Bom apetite!

Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Salada Caesar para sua dieta. Então, faça aí e depois me diga o que achou nos comentários.

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