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Sopa de Legumes, Leve e Super Saborosa – Venha Aprender a Fazer.

Sopa de Legumes, Leve e Super Saborosa

Agora vocês aprenderam a fazer essa deliciosa receita de Sopa de Legumes que fica super leve e com um sabor incrível. 

Além disso, essa sopa é simples de fazer, qualquer um consegue. Espero que gostem e se sintam inspirados a fazer.

Então, vamos nessa.

Ingredientes para a Sopa de Legumes.

  • 2 mandioquinhas cortadas em cubos médios
  • 1 cenoura cortada em rodelas
  • 2 batatas cortadas em cubos médios
  • 5 vagens cortadas 
  • 1 chuchu cortados em cubos médios
  • 3 dentes de alho amassadinho
  • 1 cebola picadinha
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1,5 litros de água fervida
  • 1 colher de óleo
  • 1 sachê de tempero (para sopas ou de carne)

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, coloque a água em uma panela e deixe ferver.
  2. Enquanto isso, descasque e corte os legumes em cubos que são as batatas, as mandioquinhas, a cenoura, o chuchu, e as vagens. Depois reserve.
  3. Logo após, pegue uma panela funda, acrescente o óleo e adicione o alho e a cebola, deixe refogar até dar uma douradinha.
  4. Em seguida, coloque junto as batatas, as cenouras e as mandioquinhas para cozinha juntas, pois são as que demoram mais a cozinhar.
  5. Então deixe refogar por aproximadamente uns 5 minutos e depois acrescente o restante dos legumes que são o chuchu e a vagem.
  6. Logo após, tempere com 1 sachê de tempero para sopas, sal e a pimenta do reino.
  7. Misture tudo e deixe refogar por mais uns 5 minutos e depois acrescente a água fervente e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos, até que todos os legumes estejam macios e a sopa incorpada.
  8. Então, desligue o fogo, acrescente a salsinha e a cebolinha.
  9. E por fim, está pronto, é só servir.
  10. Bom apetite!

Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita deliciosa de Sopa de Legumes. Então, faça aí e se gostar clique nas 5 estrelas ao final dessa receita.

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