Aprenda a fazer o Feijão Tropeiro que é uma delícia e pra quem gosta de comida mineira, tenho certeza que essa receita você vai adorar.
Além disso, o feijão é o ingrediente principal da receita e é um alimento super rico em nutrientes e tem poucas calorias.
Então, mãos na massa.
Ingredientes para o Feijão Tropeiro.
- 2 Linguiça calabresa picadinha
- 50g de Bacon
- 2 xícara de feijão roxinho
- 1 e ½ Farinha de mandioca crua
- 2 Alho amassado
- 1 Folha de louro
- 1 Cebola média picadinha
- 5 Couve manteiga fatiada fininha
- 3 Ovos
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, cozinhe o feijão com a folha de louro dentro da panela de pressão.
- Logo após o cozimento, retire toda a água do feijão e a folha de louro, deixando somente os grãos.
- Em seguida, em uma outra panela, frite o bacon e a linguiça, e junto acrescente o alho e a cebola e deixe refogar até dourar.
- Logo depois, acrescente os ovos e mexa até que estejam bem cozidos.
- Em seguida, coloque o feijão, a couve e o tablete de caldo de carne dissolvidos em meia xícara de água quente dentro da panela.
- Misture tudo e deixe cozinhar um pouco e depois acrescente a farinha de mandioca e misture bem novamente.
- E por fim, está pronto, é só servir.
- Bom apetite!
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Feijão Tropeiro mineiro. Então, faça aí e depois me diga o que achou nos comentários.
Veja também outras receitas que possam te interessar.
Macarrão a Carbonara uma receita requintada.
Arroz á Grega perfeito para todas ocasiões.
Peixe Assado com molho especial.
Pão de mel fofinho e saboroso.
Panetone com massa de chocolate.
Avalie esta receita nas estrelas e compartilhe com parentes e amigos. Não esqueça de acompanhar nosso site com receitas práticas para o seu dia a dia.