Aprenda a fazer essa receita de Peixe Assado com molho especial que fica suculento e saboroso.
Além disso, essa receita é simples e fácil de fazer, qualquer pessoa consegue.
Então, mãos na massa.
Ingredientes para o Peixe Assado.
- 300ml de vinho branco seco
- 3 Kg de peixe de sua preferência
- 1 vidro de leite de coco
- 2 tomates sem pele e sem caroço
- 1 maço de cebolinha
- 5 dentes de alho picadinho
- 1 colher de sal
- 1 cebola grande picadinha
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara de azeite
- 1 pimentão
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, limpe o peixe bem limpinho e reserve num recipiente.
- Em seguida, bata no liquidificador todos os outros ingredientes: vinho branco, leite de coco, azeite, alho, tomates, cebola, pimentão, cebolinha, sal e pimenta do reino a gosto.
- Depois cubra o peixe com o molho batido no liquidificador e deixe marinar por 2 horas.
- Em seguida, depois do peixe ficar 2 horas marinando, cubra com o papel-alumínio e leve ao forno por 20 minutos para assar.
- Logo após, retire o papel e deixe até dourar.
- É legal ir jogando o molho por cima do peixe enquanto doura, para ficar bem temperadinho.
- Logo depois, desligue o fogo.
- E por fim, está pronto, é só servir.
- Bom apetite!
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Peixe Assado. Então, faça aí e depois me diga o que achou nos comentários.
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